Memilih dan mengetahui cara menggunakan Food Caterer akan memastikan bahwa acara Anda: pernikahan, acara perusahaan, peluncuran produk, seminar, konferensi, pesta teh, festival, pesta, perayaan apa pun perayaan Anda berjalan lancar, hemat waktu dan uang yang berharga.
Itulah sebabnya, sebagian besar beralih ke perusahaan katering makanan profesional untuk membantu mereka: memilih tempat yang tepat, memastikan standar makanan yang tinggi, memilih tema dan konsep acara yang sempurna, menyelesaikan dengan sentuhan elegan dan diberi tahu tentang potensi jebakan hanyalah beberapa cara. bahwa penyelenggara Anda dapat membantu Anda, untuk lebih lengkapnya di tips katering berapa banyak makanan yang harus dipesan.
Dalam memilih katering acara yang tepat untuk Anda, berikut beberapa pertimbangannya.
1. Reputasi dan Referensi Lokal
Karena perusahaan katering makanan akan menangani fungsi katering Anda, Anda ingin memastikan bahwa mereka dapat dipercaya dan dapat diandalkan di pasar lokal yang mereka layani. Penghargaan industri dan referensi Internet sangat membantu (walaupun selalu waspada terhadap sifat keluhan, jika ada, dan selalu baca tanggapan perusahaan katering). Hubungi paket Nasi Box Jakarta untuk referensi dan cari tahu berapa lama mereka telah melayani pasar serta jenis acara yang paling mereka kuasai misalnya katering pernikahan, katering perusahaan, katering festival, dll.
2. Dapur Catering 24 Jam
Tidak ada yang mengalahkan kualitas makanan segar dan ternyata, sebaliknya merugikan kesehatan Anda dan tamu Anda. Cari tahu apakah rumah katering pilihan Anda memiliki dapur katering 24 Jam untuk memberikan kesegaran tanpa kompromi saat mengantarkan makanan ke acara Anda.
3. Katering Makanan Halal
Untuk menjadi tuan rumah yang baik, Anda ingin memastikan bahwa tamu Muslim Anda diperhatikan – itulah sebabnya kami menyarankan Anda untuk mendapatkan perusahaan katering makanan Halal. Sertifikasi Halal tidak bisa dianggap enteng karena banyak proses dan prosedur yang diperlukan untuk memenuhi standar yang ketat.
4. Kontrak Mitra Acara, Pemasok & Penyedia Layanan
Untuk mengamankan biaya yang lebih rendah untuk acara Anda, pertimbangkan berbagai kontrak mitra acara, pemasok atau penyedia layanan yang dimiliki oleh perusahaan katering makanan misalnya toko bunga, penyedia tempat, penyedia permainan, dll. dapat membantu Anda mendapatkan layanan berkualitas dengan harga lebih rendah.
Juga ingat bahwa manajer acara serta katering memiliki kewajiban pengungkapan jika mereka memiliki hubungan pribadi dengan pemasok serta potongan harga yang mungkin mereka terima.
5. Layanan Komprehensif End to End
Mengingat volatilitas cuaca, disarankan menyewa katering yang menawarkan persewaan tenda, tenda, kanopi, meja dan kursi, barang-barang dekorasi yang mereka miliki. Mereka tidak hanya akan dapat memberi Anda harga yang baik untuk mengemas layanan mereka, tetapi juga akan dapat bertanggung jawab dari ujung ke ujung.
6. Keahlian Perencana Acara dan Katering
Temukan perusahaan katering makanan yang memiliki perencana acara ahli untuk membantu Anda mengoptimalkan perencanaan Anda. Anda akan membutuhkan seorang ahli untuk membantu Anda di tempat acara Anda, tata letak acara (yang memerlukan perencanaan yang matang untuk alur acara), tema (dipilih dengan hati-hati dengan kepekaan), pilihan menu untuk hari itu, staf yang dibutuhkan, dekorasi , cuaca, waktu, kepekaan budaya, dll.
7. Uji Waktu
Karena Anda ingin acara Anda berjalan lancar, pilihlah perusahaan yang dapat diandalkan, dipercaya oleh industri dan masyarakat dari waktu ke waktu. Ini penting karena sistem dan prosedur telah diterapkan dengan kokoh untuk memberikan hasil terbaik. Perusahaan dengan sejarah panjang juga memiliki hubungan yang lebih baik dengan berbagai mitra yang dikembangkan dari waktu ke waktu. Inilah tepatnya mengapa Anda ingin menyewa perusahaan katering makanan lokal karena mereka akan mengetahui mitra terbaik dan tarif acara dan dapat memberi tahu Anda tentang kemungkinan khusus untuk tempat penyewaan acara Anda.
8. Pergantian Staf
Ini adalah indikator kunci seberapa baik organisasi dijalankan. Karena Anda akan menyelenggarakan perayaan di tahun-tahun mendatang, membangun hubungan dengan Perencana Acara dan Katering Makanan Anda adalah penting. Memiliki hubungan akan memberi Anda prioritas pemesanan selama musim puncak di mana Anda akan membutuhkan sedikit tambahan untuk membuat acara Anda istimewa.
9. Harga dan Layanan
Pertimbangkan nilai uang:
- Berapa harga makanan per kepala? Ingatlah bahwa biaya termurah mungkin tidak optimal karena ada kompromi yang dibuat untuk memberikan harga yang lebih rendah. Cari tahu juga apa saja yang tercakup dan tidak tercakup dalam biaya ini.
- Berapa biaya personel menunggu mereka untuk acara tersebut?
- Layanan tambahan apa yang mereka berikan?
- Apakah mereka mengalihdayakan salah satu fungsinya atau semuanya dilakukan sendiri?
10. Waktu Respons Layanan Pelanggan
Berapa waktu respons layanan pelanggan mereka? Karena perbaikan tertentu sangat penting, adalah bijaksana untuk memilih perusahaan yang memiliki waktu respons cepat kepada Pemilik dan Penyewa mereka, memprioritaskan komunikasi setiap saat dan bersedia bekerja lebih keras.
11. Garis Besar Tanggung Jawab yang Jelas
Pastikan bahwa kontrak secara jelas mendefinisikan siapa yang bertanggung jawab untuk apa sebenarnya. Pertimbangkan apa yang ingin Anda lakukan sendiri, terlibat di dalamnya, dan yurisdiksi apa yang ingin Anda berikan kepada Penyelenggara Acara secara langsung. Misalnya, Anda dapat menyerahkan Pengaturan Acara kepada penyelenggara, berdasarkan pedoman Anda, sehingga mereka dapat mengoptimalkan ruang Anda serta memahami efek memasak di Tempat.